青豆不能和什么一起吃

    發布時間:2016-08-04   來源:中華康網   
      手機查看

青豆是個好東西,不僅能夠制作很多美味的菜肴,還能幫助補充很多的營養,因此青豆受到了很多家庭的歡迎。但是青豆不是你想吃就能吃,雖然說它的營養價值一級棒,但是并不意味著每個人都能放肆吃。那么青豆不能和什么一起吃?青豆哪些人不能吃?我們來看下面的介紹。

青豆不能和什么一起吃

首先得分清一下什么是青豆,青豆是未成熟的黃豆,也叫毛豆,和綠豆是有區別的。

黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用;綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。 黑豆:忌與厚樸、蓖麻籽、四環素同用;紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。

青豆哪些人不能吃

一般來說,更年期婦女、糖尿病和心血管病患者最適宜吃青豆。另外,如果你是終日加班加點上班的白領一族,每日都要進行超高壓的腦力勞動,那么吃點炒青豆非常有用哦!什么?正在減肥不敢吃?不要擔心,減肥者也非常適合進食青豆,青豆還具有減肥功效,難道你們不知道嗎?

相應的,也有一些人不適宜吃青豆,比如像患有嚴重肝病、消化性潰瘍、動脈硬化、腎病、痛風、低碘等病癥者不宜食用青豆。如果你剛好是這類人,那么就不要再吃青豆了哦。

青豆的功效與作用

1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

2、青豆中有抗氧化成分,同時還可以消除身體炎癥,日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。

3、人變老的時候身體自由基會越來越多的,自由基和衰老是正相關的關系,青豆中的營養可以抵抗自由基引起的疾病,延緩身體衰老速度,還有消炎、光譜抗菌的作用。

4、青豆中還含有兩種類胡蘿卜素:α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。中醫提醒青豆雖然好但是不宜吃多,因為豆類不是很好消化的。

5、青豆有抗癌的作用:青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。

      熱門推薦
        猜你喜歡
      換一換
        治肝氣不和,脅肋刺痛如擊如裂者:青皮八兩(酒...
        定義肝氣郁結證情志不遂,肝之疏泄失職,氣機郁...
        中醫與中華民族同樣有著悠久的歷史。千百年來,...
        出汗是正常生理現象,它有助于調節體溫、促進體...
        炎炎夏季,想要一款潤嗓緩解疲勞,并且能緩解宿...
      国产精品亚洲五月天高清