炙黃芪的做法有哪些呢

    發布時間:2016-11-28   來源:中華康網   
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炙黃芪作為作為人們常見藥,其不錯的藥用價值被廣大人們所接受,使用也極其方便、多樣,對氣虛血弱和肺虛氣短尤其是女性,來說,是不可多得的滋養補品,性味歸經,甘,溫,歸肺、脾經,黃芪又稱為小人參,它的作用于人參相似,都是補氣的,但是人參是大補元氣,作用十分迅猛,一般人補可輕易使用,而黃芪補的是中氣,相對溫和,效果卻一點也不遜色它有生黃芪和炙黃芪,今天我們來介紹的是炙黃芪的做法有哪些呢?

炙黃芪有很好的益氣補中的作用,同時炙黃芪也用于在氣虛乏力的作用,如果吃得很少,還有便溏的現像,可以服用炙黃芪,炙黃芪還有很好的補火助陽的作用,炙黃芪可以引火歸源,也可以散寒止痛,同時炙黃芪還有很好的活血通經的作用,炙黃芪也可以用來治療男性的于陽痿和女性的宮冷,炙黃芪對于心腹冷痛和虛寒吐瀉有很好的治療效果,同是炙黃芪有很好的經閉的效果,同時對于痛經有很好的功效。炙黃芪還有很好的抗菌及抑制病毒的作用,炙黃芪還有一種激素的作用。炙黃芪是很適合成年女性服用的一種藥材。

炙黃芪的制作方法有4步:1、將蜂蜜置鍋內,加熱至徐徐沸騰后,改用文火保持微沸,等到起龜眼泡,用手試試粘性,當它比原本更粘一些,顏色稍微加深了即可;2、取煉蜜,用適量開水稀釋后,淋人黃芪片中,拌勻,悶潤4—6小時(令蜂蜜吸盡)。3、將黃芪片置炒鍋中,用文火炒制,炒制時翻動要勤,炒至:①顏色深黃均勻,略帶焦斑,有光澤;②飲片不粘手,炒動時手感由重滯轉為輕松;③飲片起鍋晾涼后,用手翻動有輕微沙沙聲。結塊疏松,輕輕搓動即散,飲片之間無粘連。4、取出,放涼。炙黃芪的儲存注意放在通風干燥的地方,防潮,防蛀即可。

炙黃芪雖然制作方法略顯麻煩,但使用方法則有多種花樣。作為食療藥材時,炙黃芪可以搭配肉類煲湯或只做養原雞子等滋補菜肴;平時也可以取10克左右,泡水引用;若有工具,可以配合其他藥材浸成藥酒;入藥時,研末沖服、煎成湯水或制成藥丸都可。自己只做的炙黃芪,可以嚴謹把關生黃芪和蜂蜜的質量,以及制作過程的衛生情況,因此相比在外購買的炙黃芪,質量可能更為上乘。但由于只做過程略復雜,條件不允許者亦可到可靠的藥房購置。

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