警惕!這四種蔬菜水果的皮不要吃

    發布時間:2016-10-08   來源:中華康網   
      手機查看

有不少人認為,蔬果皮營養價值高,會盡量洗干凈并連果肉一起吃了。但其實,有些蔬果皮就算洗得再干凈也是不能吃的,特別是下面這4種!

不適合吃皮的蔬菜水果

土豆

土豆含有龍葵素,這是一種有毒的配糖生物堿,絕大部分都集中在土豆皮上,攝入大劑量的配糖生物堿就會引起中毒。

有人存僥幸心理,將土豆煮熟后再剝皮,其實這么做無異于掩耳盜鈴。在烹煮的過程中,還是會把皮里約10%的配糖生物堿傳給果肉。

      精彩必讀
      餐館食物中毒事件時有發生,給食品安全帶來潛在...
      正值春季,是新陳代謝最活躍的時候,也是疾病容...
      寒冷冬季是中風病高發季節,據了解,近九成中風...
    国产精品亚洲五月天高清