菊花茶需應注意哪些?體質虛寒者慎用

    發布時間:2017-03-14   來源:中華康網   
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菊花茶有很多種,怎樣才能更好發揮菊花茶功效呢?下面一起來看看菊花茶種類和注意事項。

菊花茶分三種

杭菊分白菊和黃菊。杭白菊肉質肥厚,味道清醇甘美,以養肝明目著稱,特別適合泡茶飲用,是整日與電腦為伴的上班族的良友,眼睛干澀嚴重者,可加點枸杞。杭黃菊則善于疏風清熱,常用于治療風熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。


亳菊花朵較松,容易散瓣,以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒,可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮粥,預防中暑。

滁菊花瓣最為緊密,偏于平肝陽,常用于治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等證,高血壓、高血脂、冠心病中醫辨證屬肝陽上亢者可取滁菊5克、決明子5克,開水浸泡后代茶飲。懷菊與滁菊功效相似,也擅長平肝明目,用法與滁菊相同。

泡菊花茶應該注意哪些呢?

用沸水沖泡最好別加冰糖。一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水,通常重復沖泡5-7遍就差不多了。專家認為,對于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言,盡量不要在菊花茶中加冰糖。

搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降壓,肥胖癥或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花,有助于防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族。

小朵且略微泛黃才是上品。菊花茶一般選用杭白菊或貢菊,從功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,貢菊則有效散風熱。在挑選菊花的時候,盡量選小朵并且顏色稍微發黃的,因為顏色過白有可能是硫磺熏蒸過。

隨泡隨飲,變綠勿喝。菊花茶中富含黃酮類物質,具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基,有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去本來的黃色色澤,變成綠色,其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲,最好不要久放。

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