菠菜拌上它竟有這些功效

    發布時間:2018-02-08   來源:中華康網   
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心腦血管疾病是威脅中老年人健康的一大殺手,資料顯示,我國心腦血管疾病患者已經接近3億,每年的死亡人口中,有近半數是因為心腦血管疾病所誘發的死亡,而且該病的發病率和死亡率仍有不斷上升的趨勢,保護心腦血管健康已經成為日常養生中,不容忽視的環節。

如何有效地調理維護心腦血管健康呢?下面為大家推薦一道簡單的菜品——菠菜拌花生。不少人可能會疑惑,這么尋常的兩種食材,怎么會有這么突出的功效呢?

首先菠菜,它雖常見卻絲毫不影響它的養生功效,它都有哪些功效呢?

強心肌

菠菜可以被視為是蔬菜中的“強心針”,因為它所含的輔酶Q10,能為心臟提供動力,還具有抗氧化性,能預防血管壁脂質過氧化,降低動脈粥樣硬化的可能,維護心腦血管健康。在醫學上,該物質常被運動在心臟病的輔助治療上。

降血糖

菠菜中的有一種營養物質,與胰島素相似,能起到有效地降糖作用。

補氣血

菠菜有突出的補血功效,因為它所含的微量元素鐵和葉酸可以促進血紅蛋白的合成,維生素C能幫助鐵元素的轉化和利用,能有效地預防缺鐵性貧血的問題出現。

助消化

菠菜中含有豐富發膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助對食物的消化吸收,還能幫助排泄物及時排除,防止便秘的問題出現。

同時花生的養生功效一樣不容小覷!

維護心腦血管健康

花生中含有豐富的脂肪酸,可以將體內過量的膽固醇分解為膽汁,防止其在血管中大量沉積,危害血管健康,導致各類心腦血管疾病的出現。

降血壓

花生中含有白黎蘆醇,能降低血小板的聚集,能起到有效地降壓功效。

抗衰老

花生被稱為“養生果”,因為它所含的微量元素鋅的數量也相當可觀,這是一種天然的抗氧化劑,可以起到緩解衰老的作用。點擊藍字了解更多:花生是“長生果”也是“催命符”這幾類人勿食用

那么,菠菜拌花生怎么做呢?下面就為大家介紹一下它的制作流程。

準備適量的菠菜和花生,先將菠菜擇凈;在鍋中加入適量清水燒開后,倒入菠菜焯一段時間后撈出,瀝干水分;起油鍋,倒入花生,翻炒片刻盛出;將菠菜花生倒入盤中,加入適量調味,拌勻后即可食用。

這么簡單的一道菜品,對心腦血管健康又有極佳的保養功效,該快動手嘗試一下吧。

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