首都醫科大學附屬北京兒童醫院

三級甲等

介紹: 北京兒童醫院營養膳食科于2014年1月在該院臨床營養室基礎上聯合營養食堂、職工食堂組建而成,現有職工22人,其中醫師3人,技師4人,烹飪師10人,專業技術2人,可為患者提供營養風險篩查和評估、營養治療、生長發育隨訪等;協同臨床科室進行食品營養分析,提供營養食譜等;并可為住院患兒提供營養膳食和食物治療;滿足包括該院職工在內的不同人員的就餐需求。營養...   展開>>

介紹: 北京兒童醫院營養膳食科于2014年1月在該院臨床營養室基礎上聯合營養食堂、職工食堂組建而成,現有職工22人,其中醫師3人,技師4人,烹飪師10人,專業技術2人,可為患者提供營養風險篩查和評估、營養治療、生長發育隨訪等;協同臨床科室進行食品營養分析,提供營養食譜等;并可為住院患兒提供營養膳食和食物治療;滿足包括該院職工在內的不同人員的就餐需求。 營養膳食科下設臨床營養室、營養食堂、職工食堂。營養室開設營養門診,由中華醫學會腸外腸內營養學分會第三屆委員會兒科營養支持學組秘書閆潔主任醫師和營養學博士李時蓮副主任醫師等共同出診,可進行兒童營養不良、肥胖、生長發育落后的營養治療,以及營養性疾病、遺傳代謝病的營養治療。擁有副主任技師1人,毛鳳星,擅長糖尿病、肥胖、腎功能不全、遺傳代謝病的營養治療。 營養膳食科完備的營養食堂可制作并提供營養膳食、治療食、半流食、流食等,同時滿足1000余名住院患者的飲食需求。擁有高級烹飪師7人,孫朝立、劉方利、關立民、魏少華、毛驊、邱文生、胡國民,擅長制作各種營養膳食,保障患者就餐。 營養膳食科設施齊全、技術雄厚、綜合服務強。有美國Med Graphic公司ULTIMA CCM能量代謝測定系統(代謝車),以便于臨床營養指導。  收起>>

專家列表

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        營養膳食科 李時蓮發表
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